Curso Ayudante de Camareros en Palos de la Frontera
El curso Ayudante de Camareros dio comienzo finalmente el día 11 de junio del 2018. Se está llevando a cabo en la Hostería La Rábida, ubicado en el municipio de Palos de la Frontera. Este municipio es probablemente uno de los enclaves únicos y privilegiados de Huelva dada su gran riqueza natural e histórica.
Nuestros alumnos son un grupo joven y dinámico, con ganas de descubrir este apasionante mundo de contrastes y sorpresas. También cabe destacar nuestros primeros días juntos, que además de conocernos unos a otros, nos sumergimos en las profundidades de esta noble profesión, levantando los Pilares de esta profesión e introduciendo términos esenciales como Servicio y servidumbre o Hostelería y Hospitalidad. El objetivo principal de este curso no es otro que conocer los conceptos más básicos y crear grandes profesionales.
Destacamos La Mise en Place, otro pilar que ha sido principalmente el punto clave de reflexión y entendimiento de todo el valor y la importancia que conlleva. Finalmente dar énfasis a las clásicas prácticas de bandeja, el punto débil de todo principiante iniciado en Hostelería.
